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英国人在没有酒精的情况下举杯越来越多

2019-12-10 03:39:12 来源:环球网
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47岁的Stuart Elkington七年来一直没有喝酒。 在英国,也不例外:越来越关注自己的健康状况和线路,越来越多的英国人选择清醒,这种现象促使酒精行业适应。

“我意识到我睡得更好,我感觉很好,我有更多的精力”,四十岁的法新社解释说,他在试图找到酒精时放弃了酒精和他的同伴一家人。

2017年,在英国统计局(ONS)调查的7,100名16岁及以上的受访者中,过去一周只有57%的人饮酒:这是十二年来观察到的最低水平。 2005年,这项研究首次进行时,比例为64.2%。

戒酒者人数更多--20.4%的人口从不饮酒,而12年前的人口饮酒率为18.8%,尤其是25-44岁的人群(20.6%)反对15.5%)。

对于斯图尔特·埃尔金顿来说,幸福被发现伴随着挫败感。 “我错过了啤酒,但当我试图找到一种具有良好啤酒味道的啤酒(不含酒精)时,我真的无法做到。”

所以在2016年,他推出了Dry Drinker,这是一家销售在线啤酒,葡萄酒,起泡酒和烈性酒的公司,不含酒精或低酒精。 该系列产品发展迅速,现已有超过一百种,在英国上市或在欧洲大陆上市。

“当你有孩子,一个家庭或忙碌的生活时,你不想浪费时间吃宿醉,对我来说,这是为了充分利用它:品尝美妙的啤酒,但没有他说,酒精的负面影响。

- 更少的卡路里 -

他说,在两年内,销售额急剧上升,这得益于英国市场上新品质产品的推出,这些产品提供“酒精但不含酒精的味道”。

2013年由Alcohol Concern协会推出的“干一月”活动取得了越来越大的成功,这一趋势得到了扩展,该活动鼓励在节日过剩后一个月内不喝酒。年末。 据此,500万英国人参加了2017年。

根据Kantar Worldpanel的数据,2015年至2017年间,英国非酒精葡萄酒的销售额增长了8%以上。 那些含有不到1.2%酒精的啤酒和苹果酒的数量增加了28%以上。

需求引擎? “消费者越来越意识到自己的健康状况以及与大量饮酒相关的风险,”经济分析公司BMI Research表示,该公司总体上注意到“发达国家”的这种趋势。

BMI Research表示,这些产品“也含有比传统酒精饮料更少的卡路里,为需求带来额外动力”。

- “激烈的战斗” -

酒精行业以及大型零售商纷纷涌入这个活跃的市场。

“在市场萎缩的情况下,维持市场份额的斗争不可避免地更加激烈,”负责英国酒类大堂波特曼集团的约翰蒂莫西说。 他说,生产商正在投入“数百万英镑”用于新的“质量更好”的饮料。

最近在英国市场推出了几种非酒精啤酒,其中包括世界上最大的酿酒商AB InBev。 Belgo-Brazilian估计,到2025年,非酒精或低酒精啤酒的销量将占其啤酒销量的五分之一。

英国领先的超市Tesco最近推出了一系列含酒量低于0.5%的葡萄酒,其香气“几乎与酒精饮料无法区分”,他说,感谢一种技术只包括一小部分葡萄酒。

马克斯和斯宾塞也开始了这次冒险。 “这个过程的关键是在开始时采用优质葡萄酒,市场上还有其他产品(......),但它们往往非常含水,”团体侍酒师Sue Daniels说。 AFP。 “对我们来说,它不是一个利基市场,而是一个不断增长的市场”,这适合每个人。

时代的标志,“伟大的英国啤酒节”,将把伦敦展览中心改造成8月份世界上最大的酒吧,将在其历史上第一次提供非酒精啤酒。

责任编辑:师汴 CN037